De plus en plus d’hectares de soja en Europe

Depuis 2012, les surfaces de soja progressent en Europe. La légumineuse a intégré les rotations culturales européennes, pour atteindre plus d’un million d’hectares en 2023 au sein des États membres. Et près de sept millions d’hectares avec l’Ukraine et la Russie. Les soutiens et les aides financières de la PAC 2023-2027 s’ajoutent aux initiatives politiques nationales pour dynamiser la culture du soja en Europe, comme par exemple en France avec le Plan de relance sur les protéines végétales.

68 % des surfaces concentrées sur quatre pays

Au sein des 28 États membres de l’Union européenne, l’Italie se situe en tête des pays producteurs de soja, en occupant un tiers des surfaces (350 000 ha en 2023). Le second tiers est assuré par la France (165 000 ha), la Roumanie (150 000 ha) et l’Autriche (85 000 ha). L’Allemagne et la Pologne affichent de leurs côtés une croissance très dynamique, avec un doublement de leurs surfaces en 4-5 ans (respectivement 44 800 ha et 45 500 ha en 2023). En dehors de l’Union, la Russie et l’Ukraine dominent la production européenne de soja, avec plusieurs millions d’hectares.

Les surfaces progressent vers le Nord

La production de soja avance vers le Nord, avec la culture de variétés très précoces, à cycle court. Cette tendance forte s’explique par les effets du changement climatique. Les conditions deviennent favorables au soja qui devient une nouvelle culture d’intérêt pour la rotation. La culture valorise parfaitement les sols profonds à forte réserve utile, ainsi que la pluviométrie abondante. Le défi pour l’agriculteur réside dans le choix de la bonne variété et des opportunités d’implantation et de récolte, peu nombreuses.
En Europe centrale, les productions fluctuent, mais se maintiennent, tandis que l’Europe du Sud assure une production stable au fil des campagnes.

RAGT Semences, pionnier de la précocité 000

Le marché européen du soja est segmenté par précocité. Quatre groupes majeurs sont représentés en Europe : 000 le plus précoce pour le Nord ; 00, 0 et le groupe I pour le sud. Pionnier des variétés 000 dans la zone septentrionale, avec notamment la première variété inscrite au catalogue français, RAGT Semences répond aujourd’hui à tous les créneaux de précocité en Europe. Le semencier s’appuie sur plus de cinquante années de travail dédiées à la génétique du soja, qui en font un acteur européen majeur et visionnaire.

Etat des lieux européen des politiques agricoles en faveur du soja
Sources : Résumés des plans stratégiques PAC, Commission Européenne ; Stratégie pour les protéagineux, BMEL (Ministère fédéral de l’agriculture allemand) ; Good Food Institute